Hamburguesas de garbanzos

Name: Hamburguesas de garbanzos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g garbanzos; 2 dientes ajo; Perejil fresco; 2 Huevo; Sal y condimentos a gusto; Pan rallado; Queso fresco

Florencia Perez @Florpeh_

Argentina

Una receta súper rica, muy fácil y con poquitos ingredientes #RecetasDeFinDeMes

Hamburguesas de garbanzos

Florencia Perez @Florpeh_

Argentina

Una receta súper rica, muy fácil y con poquitos ingredientes #RecetasDeFinDeMes

Guardada

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Ingredientes

200 ggarbanzos
2 dientesajo
Perejil fresco
2Huevo
Sal y condimentos a gusto
Pan rallado
Queso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Dejar los garbanzos en remojo toda la noche. Hervirlos en abundante agua hasta que estén blanditos y dejar enfriar.
2

Picar bien chiquito el ajo y el perejil.
3

Colocar los garbanzos en la procesadora junto a los huevos(puede ser en la licuadora o aplastarlos manualmente) hasta que se vuelva una pasta.
4

En un bowl mezclar la pasta de garbanzos, el ajo y el perejil, condimentar a gusto (yo le puse pimienta blanca, comino, un poco de adobo para pizza y orégano)
5

Para darle consistencia le agregamos un poco de pan rallado a ojo y unimos todo bien.
6

Solo queda armar las hamburguesas y yo las rellene con un poquito de queso fresco.