Budín de manzana y banana fácil
Graciela da Rosa @cook_397
A fin de mes quedan bananas maduras y manzanas y es una buena opción.
Budín de manzana y banana fácil
A fin de mes quedan bananas maduras y manzanas y es una buena opción.
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas la banana. Cortar en cubitos la manzana sin pelar. Reservar con gotas de limón para que no se oxiden.
- 2
Batir bien los huevos con azúcar y luego agregar el aceite o manteca y seguir batiendo.
- 3
Agregar la fruta a la harina y mezclar, luego volcar al batido, agregar vainilla o ralladura de limón según su gusto o las dos, En forma envolvente mezclar todo atrapando aire, enmantecar y enharinar un molde y verter el batido, debe quedar punto letra.
- 4
En horno precalentado, hornear no digo tiempo porque cada horno es distinto, luego de 35 minutos verificar con un palito si está pronto para dorar desmoldar sobre rejilla y esperar que enfríe para cortar.
- 5
Yo le espolvoree coco azúcar impalpable y un almíbar de naranja pero no es necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela da Rosa le encantará ver cómo quedó.
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