Polenta rellena

Esta receta es especial para mí porque la "inventé" para que mi hijo comiera polenta
Polenta rellena
Esta receta es especial para mí porque la "inventé" para que mi hijo comiera polenta
Paso a paso
- 1
Se hierve el pollo y se reserva. Se cocina la avena con leche y agua en una olla, al minuto de tener la avena en el fuego se le agrega el arroz y se cocina 8 minutos.
- 2
Picar el morrón, la cebolla, el tomate, el pollo, agregar el arroz cocido con la avena, agregar el orégano y los huevos y mezclar todo.
- 3
Cocinar la polenta y cubrir una asadera con un poco.
- 4
Cubrir una asadera con un poco de polenta cubriéndola toda, arriba poner los ingredientes mezclados (el morrón, cebolla, etc.) Y cubrir toda la polenta arriba cubrir con el resto de la polenta y espolvorear con el queso rallado.
- 5
Llevar al horno precalentado por 15 o 20 minutos.
- 6
Así queda terminado:
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