Para hacer la mahonesa casera, cogemos en un bote, ponemos 1 huevo y le echamos un poco de sal y el aceite. Cuando empecemos a batir con la batidora, vamos añadiendo el aceite poco a poco.

Cuando esté la mahonesa, la dejamos a parte para más tarde.

Cuando esté cocido los huevos, esperamos que se enfríen, le quitamos la cáscara y los partidos por la mitad y coges un bol, y echas la yema del huevo.

Después cuando tengas todas las yemas, abres la lata de atún en aceite de oliva también lo echamos en el bol con las yemas, primero lo remueves bien y coges y echamos la mahonesa casera, lo remueves , bien todo.

Cuando tengáis todo,removido,cogemos la clara y le echas la mezcla de qué as echo,en el bol los vas rellenando,cuando tengas todas las mitades rellenas le pones una tira encima de él huevo relleno, y los pones en la nevera ,y que aproveche