Pan integral con semillas

Name: Pan integral con semillas
Yield: 3 o 4 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina integral; 100 gr salvado de trigo; 3 puñados avena; 2 cucharadas soperas chía, sésamo, semillas de girasol y lino; 50 gr levadura fresca; 1 cucharada sopera Sal fina; cantidad necesaria Agua tibia; 3 cucharadas aceite; 1 cucharada azúcar

Nora @cook_5585802

Córdoba

Desde hace un tiempo solo como pan integral o con salvado y semillas y decidí hacer mí propio pan 🍞 les dejo mí receta!!!

Pan integral con semillas

Nora @cook_5585802

Córdoba

Desde hace un tiempo solo como pan integral o con salvado y semillas y decidí hacer mí propio pan 🍞 les dejo mí receta!!!

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Ingredientes

3 o 4 panes

1 kgharina integral
100 grsalvado de trigo
3 puñadosavena
2 cucharadas soperaschía, sésamo, semillas de girasol y lino
50 grlevadura fresca
1 cucharada soperaSal fina
cantidad necesariaAgua tibia
3 cucharadasaceite
1 cucharadaazúcar

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Paso a paso

1

Poner la levadura con el azúcar en una taza con agua tibia.
2

En un bols poner la harina con el salvado, la avena y la sal, hacer un hueco y agregar el aceite, el agua tibia y la taza con levadura unir todo y amasar.(La masa no debe quedar ni muy blanda ni muy dura)
3

Dejar descansar la masa tapada hasta que leve.
4

Una vez que descansó la masa se la abre y se le coloca las semillas se amasa y se deja descansar unos 15 minutos. Divir la masa en 3 y formar los panes, ponerlos en una bandeja y dejarlos levar.
5

Llevar a horno precalentado y cocinar por 30 minutos o hasta que estén dorados.
6

Nota: este pan sale un poco pesadito por la cantidad de semillas y avena, pero es muy rico sobretodo para hacer tostadas!!!!