Galletas de cacahuate (cacahuate)

Name: Galletas de cacahuate (cacahuate)
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 taza crema de cacahuate (cacahuete); 1 1/2 taza harina de trigo *la común; 1/2 taza aceite vegetal *maíz, girasol, etc; 1 pizca sal; 1 pieza huevo mediano; 90 gr mantequilla *sin sal; 1 cucharada polvo para hornear; 1 taza azúcar glass *azúcar impalpable; al gusto Esencia de vainilla

Andrea Garram @cook_13513212

México 🇲🇽

Galletas muy suaves. Puedes elaborar está receta si no tienes báscula ya que solo necesitas tazas medidoras.

Galletas de cacahuate (cacahuate)

Andrea Garram @cook_13513212

México 🇲🇽

Galletas muy suaves. Puedes elaborar está receta si no tienes báscula ya que solo necesitas tazas medidoras.

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Ingredientes

1/2 tazacrema de cacahuate (cacahuete)
1 1/2 tazaharina de trigo *la común
1/2 tazaaceite vegetal *maíz, girasol, etc
1 pizcasal
1 piezahuevo mediano
90 grmantequilla *sin sal
1 cucharadapolvo para hornear
1 tazaazúcar glass *azúcar impalpable
al gustoEsencia de vainilla

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Paso a paso

1

Tamizar y mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal, reservar.
2

Con un batidor de mano (batidor globo o varillas) mezclar la mantequilla con la crema de cacahuate (cacahuete) y el azúcar glass (azúcar impalpable) hasta tener una mezcla cremosa.
3

Agregar poco a poco y sin dejar de batir el aceite vegetal, la esencia de vainilla y el huevo.
4

Con una miserable (espátula) incorpora de forma envolvente la harina. Enharinar una charola y con una cucharada sopera colocar bolitas de la mezcla.
5

Deja suficiente espacio entre ellas, ya que al hornearlas se expanden y se pueden pegar.
6

Hornear a 180 grados centígrados (350 grados Fahrenheit) de 15 a 20 minutos dependiendo de tu horno.
7

Las puedes acompañar con unas bolitas de helado o una crema de chocolate. Muy buen provecho.