Sándwich de hongos cremini, queso y vegetales
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Hoy saqué la plancha grill y me inspire en este rico sándwich! #comidavegetariana
Sándwich de hongos cremini, queso y vegetales
Hoy saqué la plancha grill y me inspire en este rico sándwich! #comidavegetariana
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el condimento natural, el vinagre balsámico y el aceite, mezclar y colocar los pimentones, los hongos y las cebollas
- 2
En la plancha o grill bien caliente, colocar unas gotas de aceite de oliva y colocar las verduras y hongos. Dorar de cada lado.
- 3
Sacarlos y esperar que entibien, cortar los pimentones y hongos en tiras gruesas. Colocar en 4 rodajas de pan los hongos, la albahaca, las verduras y un poco de queso. Mientras tanto colocar los tomates en la plancha y dar vueltas.
- 4
Otra vez en la plancha rociar gotitas de aceite y colocar los panes a dorar, tapar con la otra rodaja y apretar con un sartén para hacerlos consistentes.
- 5
Dar vuelta y volver a apretar. Servir junto los tomates a los que se puede colocar un poco de la mezcla de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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