Paso a paso
- 1
En un bol colocamos los garbanzos y el huevo, y usamos un pisapapa hasta desarmar los garbanzos.
- 2
Añadimos la avena y mezclamos con una cuchara hasta que quede homogéneo.
- 3
Le agregamos nuez moscada rallada y la sal.
- 4
La podemos cocinar al horno o en una sartén antiadherente. Podemos enmantecar antes para que no se pegue. Por último ponemos el queso encima, y orégano a gusto.
- 5
Opcional: una vez en plato, se le puede agregar sobre la tortilla rodajas de tomate, o rúcula, aceitunas, etc. Queda riquísima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Lencina le encantará ver cómo quedó.
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