Raviolones
Esta receta la aprendí cuando estudie en el IGA es súper fácil y rendidora, espero que les guste. Pueden cambiar el relleno, y la forma en vez de raviolones, sorrentinos. Y comen 3 personas con esas cantidades. Yo acá en la casa de mi novio, no tenía pastalinda ni moldes por eso están desproporcionado los tamaños
Raviolones
Esta receta la aprendí cuando estudie en el IGA es súper fácil y rendidora, espero que les guste. Pueden cambiar el relleno, y la forma en vez de raviolones, sorrentinos. Y comen 3 personas con esas cantidades. Yo acá en la casa de mi novio, no tenía pastalinda ni moldes por eso están desproporcionado los tamaños
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la pechuga, y las cebollas y la acelga. Rehogar la cebolla, pimiento, luego poner el pollo y picar la acelga agregarla y condimentar. Cuando esté todo cocido sacar del fuego y agregar 1 huevo y la ricotta (mixerla o procesar) y reservar
- 2
Volcar la harina en un bolws haciendo un hueco, agregar los dos huevos, aceite un chorrito, la sal y pimienta, agregar muy poca agua y amasar. Les tiene que quedar una masa lisa, guardar unos 20min en la heladera
- 3
Luego, estirar si tienen una pastalinda mejor sino a usar esos brazos. Si tienen moldes mejor y rellenar mojar a con agua así se pegan ambas masas. Y listo, hervir agua y agregarlos van a estar cuando floten.
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