Lahmacun o pizza turca

Name: Lahmacun o pizza turca
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina; 150 ml agua tibia; 2 g levadura de panadero; 1 pizca sal; 200 g carne picada; 1 pimiento verde; 1 tomate pera; Pimienta; 1/2 cebolla; Aceite de oliva

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QlmWG_zElhg

Lahmacun o pizza turca

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Ingredientes

200 gharina
150 mlagua tibia
2 glevadura de panadero
1 pizcasal
200 gcarne picada
1pimiento verde
1tomate pera
Pimienta
1/2cebolla
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
2

Mezclar en un bol la harina, la levadura diluida en el agua tibia y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
3

Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.
4

Pelar la cebolla.
5

Picar la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
6

Mezclar la carne picada con la cebolla, el pimiento verde y el tomate y salpimentar al gusto.
7

Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada.
8

Pintar ligeramente la masa con un poquito de aceite de oliva.
9

Repartir la mezcla por encima de la masa.
10

Hornear a 200º C durante 15 minutos.