Picar la cebolla, morròn y la cebollita verdeo (menos la parte verde) eso lo reservamos para despùes, lo cocinamos con un poco de aceite y le colocamos la carne picada, condimemtamos con sal, pimentòn y comino

Pelar las papas y cortar en cubos y cocinar en agua con un poco de sal

Hervir los huevos, pelar y picar

Una vez que tengamos todo cocinado vamos a mezclar todo junto, la cane picada con la papa cocinada y el huevo picado y vamos a colocarle a lo ùltimo el ciboulette picado

Rellenar las empanadas y repulgar

En una sarter colocar partes iguales de aceite y grasa vacuna, cocinar de ambos lados y escurrir en papel absorbente