Batir la manteca hasta punto crema y agregar el azúcar impalpable de a poco, unir bien e incorporar la esencia de vainilla y los huevos de a uno, batir por un minuto más.

Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la pizca de sal, mezclar bien para que no queden grumos.

Colocar en una manga con Boquilla rizada y hacer formas sobre una placa enmantecada y enharinada. Opcional:colocar en algunas media nuez.

Cocinar en horno precalentado durante 12 minutos aproximadamente o hasta que la base de las galletitas tengan un ligero color dorado.

Dejar enfriar por completo y decorar a gusto con chocolate y nueces picadas también se le puede agregar un glasé de limón o dulce de leche repostero.