Primero poner a hervir las papas yo las pongo sin pelar y una vez listas las pelo y las pongo en una fuente.

Pisamos las papas con pisa papas o en mi caso con un tenedor, le colocamos sal, pimienta, quedó rallado, nuez moscada, y los dos huevos. Unimos todo

De a poco ir colocando harina hasta formar una masa no tan blanda

Cortar trocitos de la masa y hacer chorizos, los cortamos y pasamos por el tenedor para darle la forma.

Para la crema, picar la cebolla de verdeo, el morrón colocarlos en una cacerola o sartén con aceite, colocar el cubito de caldo y freirlo unos segundos.

Agregamos el pote de crema pedazos de queso cremoso salpimentar y revolver para que no se pegue.

Y listo a disfrutar de este plato exquisito.