Hervir la leche con la vainilla

Aparte batir bien los huevos con el azúcar

En un sartén preparar caramelo con los 50grs de azúcar restantes, agregar algunas goras de jugo de limón.

Agregar la leche a la mezcla de los huevos y batir un poquito hasta que se integre

Verter el caramelo en la flanera y luego la mezcla ya lista.

Yo lo cocino en baño María, fuego medio, en una cacerola con un poco de agua y tapado. Aprox 20min. Ir viendo al cocción (yo voy pinchando con palito y ver si sale más bien seco)

Desmoldar tibio...para que el caramelo no quedé en la flanera.

Decore con dulce de leche.

Delicioso!!!😋