Se fríen los maduros.

Luego se pica la cebolla y el pimiento en cuadritos pequeños el ajo y la cebolla blanca. Después con un poco de agua para que refrían bien luego agregamos la carne molida la sal y pimienta al gusto.

En un recipiente colocamos una capa de maduro y una capa de queso luego otra capa de maduro y encima colocamos la carne repetimos colocando otra capa de maduro y sellamos con otra capa de queso para finalizar lo colocamos a hornear a 180° por 20 minutos. Y listoo