Tacos de lomo con salsa de soja

Name: Tacos de lomo con salsa de soja
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo lomo adobado; 1 cebolla grande; 8 dientes ajo; Salsa de soja; Hoja laurel; 1 poco tomillo; 1 lata champiñones pequeño; Pimienta negra molida; 1 chorro aceite de oliva

Natalia H. A @cook_13782748

Tenerife

Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.

Tacos de lomo con salsa de soja

Natalia H. A @cook_13782748

Tenerife

Es una receta fácil, económica, rápida y muy buena. En casa nos encanta. Espero lo disfruten.

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Ingredientes

1 kilolomo adobado
1cebolla grande
8 dientesajo
Salsa de soja
Hojalaurel
1 pocotomillo
1 latachampiñones pequeño
Pimienta negra molida
1 chorroaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Compro 1 kilo de lomo adobado en bola y a continuación lo parto en tacos pequeños.
2

Añado un chorro de aceite de oliva en un caldero y a continuación sofrio la cebolla cortada en juliana, y los ajos.
3

Cuando esté todo pochado le agrego los tacos de lomo y a continuación un poco de agua que cubra el lomo, no más...
4

Le añado un poco de tomillo, la hoja de laurel y un poco de pimienta negra.
5

Dejo guisar 10 minutos a fuego medio.
6

Pasados los 10 minutos le pongo un buen chorro de salsa de soja, y a continuación la lata pequeña de champiñones, dejo guisar como 15 minutos más y lo apago, lo retiro del fuego.
7

IMPORTANTE : no añadir sal, ya que el lomo de por sí ya viene un poco salado.
8

Este plato se puede acompañar con papas fritas, arroz blanco o puré de papas. En éste caso me gusta acompañar éste plato con el puré de papas.