Berenjena con mostaza y salsa

Name: Berenjena con mostaza y salsa
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 1 puñado nueces; Mozzarella cortada en cubos c/n; 4 cucharadas salsa de tomate triturado; 4 cucharadas mostaza; c/n Provenzal; c/n Ají triturado; c/n Aceite; c/n Sal

Recetario Secreto @cook_6101074

Para los amantes de las barenjenas. Les traigo una combinación de sabores deliciosos.

Ideal para comer con pan, o acompañar las carnes.

Para los amantes de las barenjenas. Les traigo una combinación de sabores deliciosos.

Ideal para comer con pan, o acompañar las carnes.

Berenjena con mostaza y salsa

Recetario Secreto @cook_6101074

Para los amantes de las barenjenas. Les traigo una combinación de sabores deliciosos.

Ideal para comer con pan, o acompañar las carnes.

Para los amantes de las barenjenas. Les traigo una combinación de sabores deliciosos.

Ideal para comer con pan, o acompañar las carnes.

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Ingredientes

3 porciones

2berenjenas
1 puñadonueces
Mozzarella cortada en cubos c/n
4 cucharadassalsa de tomate triturado
4 cucharadasmostaza
c/nProvenzal
c/nAjí triturado
c/nAceite
c/nSal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas en pequeños cubos. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite hasta que los cubos queden blandos.
2

Salar, y condimentar con ají y provenzal las berenjenas cocidas.
3

Incorporar los cubos de mozzarella, las nueces partidas, la salsa de tomate y la mostaza. Revolver bien.
4

Mantener en el fuego unos minutos hasta que el queso derrita.
5

Y felicidades ya tienes un delicioso acompañante!!