Pescado (mojarra) sudada

Name: Pescado (mojarra) sudada
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: Pescado (mojarra); Cilantro; 1 cebolla roja; 1 cebolla puerro; 2 dientes ajo; limón; Pimienta de olor, 2 ají,; 2 guineos verdes (bananos verdes)

El Pan De Queso @cook_13746547

En Colombia / Barranquilla

#Cena #almurzo
#pescado #guiso #

Pescado (mojarra) sudada

El Pan De Queso @cook_13746547

En Colombia / Barranquilla

#Cena #almurzo
#pescado #guiso #

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 ración

Pescado (mojarra)
Cilantro
1cebolla roja
1cebolla puerro
2 dientesajo
limón
Pimienta de olor, 2 ají,
2guineos verdes (bananos verdes)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Con anterioridad pon a cocinar aparte unos guineos verdes (bananos verdes) con agua y sal tiempo (40 minutos) esto es para acompañar (OPCIONAL ESTA PREPARACIÓN)
2

Picar en pluma la cebolla, picsr finamente el cilantro, la cebolla puerro, el ají y el ajo.
3

Agregar el pescado en un sartén con un pocillo de agua, agregar los vegetales y la sal con media cucharada de ralladura de limón, también agrega 3 bolitas de pimienta de olor.
4

Dejas cocinar el pescado a fuego medio 15 o 20 minutos.