Paso a paso
- 1
Pica finamente 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo.
- 2
Pela y corta en cuadros las papas y zanahorias. Pela los chícharos.
- 3
Coloca e el vaso de licuadora los jitomates, cebolla en trozo, 2 dientes de ajo, y agua suficiente. Muele muy bien y reserva.
- 4
Calienta en cacerola el aceite, añade la cebolla y ajo picados.
- 5
Cuando está acitronada, agrega la carne molida y sazona con sal o el sazonador de tu agrado. Deja al fuego hasta que esté cocida.
- 6
Agrega la verdura, revuelve y deja acitronar 4 minutos.
- 7
Agrega a la carne lo molido (jitomates, ajo, agua y cebolla).
- 8
Pon 2 hojitas de laurel, sazona y deja hervir hasta obtener la cocción de la verdura a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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