Poner en una olla el pollo con los clavos incados la col y las zanahorias

Picar y sofreír las demás verduras. Una vez pochadas añadir el azúcar un vaso de agua y las pasas. Y una vez hecho añadir los garbanzos y la verdura que estaba cocida ya y también la pimienta la sal la canela y la cucharada de agua de azahar y dejar hasta que suelte un salsita.

Hacer el cuscus como indica en la caja o sea un vaso de cuscus uno del caldo que tenemos de haber cocido el pollo y las verduras y dejar reposar unos minutos. Una vez pasados los 15 minutos con un tenedor vamos aoltando el cuscus

El pollo de deshuesamos y picamos y lo agregamos a la verdura lo mezclamos bien y servimos un poco de vuscus y lo demás encima. A disfrutar de esta rica comida árabe.