Queque de avena y frutos rojos

Name: Queque de avena y frutos rojos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar o panela o azúcar de coco; 1 1/2 taza harina; 1 1/2 taza copos de avena; 1 cucharada esencia de vainilla; 3 cucharaditas polvos de hornear; 1/4 taza aceite; 1 taza frutos rojos; 1/2 taza agua o leche

Claudia Castro Alvarez @juclau1973

Puerto Montt

#LaCocinanosUne

Queque de avena y frutos rojos

Claudia Castro Alvarez @juclau1973

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Ingredientes

3huevos
1 tazaazúcar o panela o azúcar de coco
1 1/2 tazaharina
1 1/2 tazacopos de avena
1 cucharadaesencia de vainilla
3 cucharaditaspolvos de hornear
1/4 tazaaceite
1 tazafrutos rojos
1/2 tazaagua o leche

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el molde, enmantequillar y enharinar, también prender el horno a 180 grados para que se caliente mientras preparamos la mezcla
2

Distribuir los frutos rojos por encima de la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente 35 a 40 minutos o hasta al meter un palito, esté salga seco
3

Dejar entibiar y desmoldar, yo le espolvorie un poco de azúcar flor por encima, para contrarrestar el ácido de la fruta, espero que lo disfruten