Tortas fritas sabrosas y suaves

Name: Tortas fritas sabrosas y suaves
Yield: 18 a 20 tortas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina común; 200 g harina leudante; 100 g grasa; 1 huevo; 2 cucharadita sal; Agua aproximada 300 cm cubicos; c/n Grasa para freír

Jose Schiappapietra @jose1957

Tortas fritas sabrosas y suaves

Jose Schiappapietra @jose1957

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Ingredientes

18 a 20 tortas

1/2 kgharina común
200 gharina leudante
100 ggrasa
1huevo
2 cucharaditasal
Agua aproximada 300 cm cubicos
c/nGrasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bols poner las 2 harinas la sal y el huevo derretir la grasa cuando no este muy caliente verter en el bols
2

Verter el agua y amasar dejar descansar 15 minutos cortar la masa hacer bolitas y estirar dando forma
3

Poner la grasa a calentar y freírlas yo las acompañe con mermelada de frutillas casera
4

Ustedes con lo que quieran dulce de leche mermeladas solas a disfrutarlas