Tarta de zapallo y masa casera
Fin de mes y tenía esto en heladera salió esta rica tarta
Tarta de zapallo y masa casera
Fin de mes y tenía esto en heladera salió esta rica tarta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el zapallo sin cáscara con una hojita de laurel una hoja de ajoporro y dos ajitos y sal fina. Hasta que estebtierno el zapallo.
- 2
Mientras hierven el zapallo picamos la cebolla, el morrón, el ajo, una hojita de laurel y la cucharadita de aceite y ponemos a rehogar hasta que estén transparentes las cebollas. Ponemos sal pimienta y orégano. Y reservar para mezclarlas con el puré de zapallo.
- 3
Para la masa colocamos en un bol la harina, la sal, el orégano el huevo, la margarina y unir con agua. La masa la dejamos descansar en la heladera mientras hacemos el relleno.
- 4
Hacer el puré de zapallo colocar el queso rallado el queso fresco en cubitos y la preparación anterior de cebollas sacamos las hojas de laurel que pusimos para savorizar colocamos el huevo y mezclamos todo condimentamos con orégano y pimienta negra (es más suave)
- 5
Dividimos en dos la masa y Estiramos finita sobre la tartera elegida. Colocamos el relleno y ponemos la otra masa arriba para tapar hacemos cortecitos arriba con un cuchillo para que no se infle la masa. Ponemos nuestra tarta en el horno a 180° por 40 minutos hasta que este doradita la masa.
- 6
Lo que quedó !! es muyyy rico la cebolla ni se ve y le da un gusto riquísimo.
- 7
La masa al ser finita queda crocante. Espero que les guste en casa fue sensación
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