Frijoles en molados los Correa. Jalisco México

Name: Frijoles en molados los Correa. Jalisco México
Yield: 1 kilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo frijoles cocidos; 7 dientes ajo pelados y picados; 1 cebolla pelada y picada finamente; 1/2 taza mole espeso; Chorrito aceite aromatizado de chiles; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Esta receta se hacia en casa sobre todo cuando sobraba el mole de las fiestas, la familia usaba frijoles de todos, en los ranchos sembraban más de 8 tipos de frijol que se vendía en la tienda del tío Mello.
#DíadeMuertos

Frijoles en molados los Correa. Jalisco México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

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Ingredientes

1 kilo

1 kilofrijoles cocidos
7 dientesajo pelados y picados
1cebolla pelada y picada finamente
1/2 tazamole espeso
Chorritoaceite aromatizado de chiles
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a calentar una cazuela a fuego medio con el aceite al humear agregamos el ajo y la cebolla los acitronar y agregamos los frijoles para freírlos por cinco minutos, luego agregamos el mole en pasta y machacamos fuertemente, servimos calientes como guarnición o para relleno de antojitos.