Guiso de Salchichas

Name: Guiso de Salchichas
Yield: 5 platos llenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete salchichas; 1/2 de puré de tomate; 3 cebollas de verdeo; 2 puerros; 1/4 de morrón verde; 1 zanahoria; Perejil a gusto; Manteca 1/3 y aceite; Orégano y condimento para pizza; Sal; 1 Caldo de verdura y 1 caldo de gallina; 1 paquete fideos a gusto

Rocio @cook_13985878

Bahia Blanca

No Quería hacer las salchichas solas!⬅
#Pasta

Guiso de Salchichas

Rocio @cook_13985878

Bahia Blanca

No Quería hacer las salchichas solas!⬅
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Guardada

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Ingredientes

5 platos llenos

1 paquetesalchichas
1/2de puré de tomate
3cebollas de verdeo
2puerros
1/4de morrón verde
1zanahoria
Perejil a gusto
Manteca 1/3 y aceite
Orégano y condimento para pizza
Sal
1Caldo de verdura y 1 caldo de gallina
1 paquetefideos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la zanahoria de esta forma
2

El morrón..
3

Las cebollas
4

Los puerros
5

Ponemos a hervir agua para los fideos, agregamos un puñado de Sal
6

Agregamos la manteca y llevamos al fuego
7

Le agregamos un chorro de aceite para que no se queme, revolvemos y esperamos 10 minutos y agregamos los caldos
8

Dejamos hasta que se transparente la cebolla, por mientras cortamos las salchichas y picamos bien chiquitito el perejil
9

Agregamos la salchicha, el perejil y los condimentos y mezclamos.
10

Dejamos 3 minutos cocinar, agregamos el puré de tomate y dos chorros largos de aceite
11

Si necesita agua, agregar a su gusto
12

Poner a hervir los fideos
13

Cuando estén listos los fideos, colar y mezclar con la salsa
14

Yo le puse queso cremoso a los fideos porque me encanta así. DISFRUTAR!