Pollo San Blas, estilo riviera nayarita con ensalada ranchera. México

Name: Pollo San Blas, estilo riviera nayarita con ensalada ranchera. México
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Pollo San Blas:; 4 milanesas de pollo gruesas salpimentadas; Marinado:; al gusto Salsa de soya o jugo maggy; al gusto Aceite de oliva; al gusto Salsa huicholas; Chile de árbol en polvo y hojuelas; Chorrito buen vinagre; al gusto Sal; Para acompañar : Cuatro tazas de ensalada ranchera con su aderezo aparte

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta práctica con ingredientes que tenemos en casa y de sabor picoso muy agradable, se acostumbra asar en brazas o dorar en aceite de oliva. Es suave y muy apetitoso.
#Pollo

Pollo San Blas, estilo riviera nayarita con ensalada ranchera. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta práctica con ingredientes que tenemos en casa y de sabor picoso muy agradable, se acostumbra asar en brazas o dorar en aceite de oliva. Es suave y muy apetitoso.
#Pollo

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 personas

Pollo San Blas:
4milanesas de pollo gruesas salpimentadas
Marinado:
al gustoSalsa de soya o jugo maggy
al gustoAceite de oliva
al gustoSalsa huicholas
Chile de árbol en polvo y hojuelas
Chorritobuen vinagre
al gustoSal
Para acompañar : Cuatro tazas de ensalada ranchera con su aderezo aparte

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Primero salpimentamos las milanesas de pollo y reposamos cinco minutos, posteriormente le ponemos al gusto los demás ingredientes, mezclamos o sobamos las milanesas para que se impregnen del sabor, marinar diez minutos.
2

Pasado este tiempo lo asamos a las brasas por tres minutos de cada lado. También podemos poner una sartén con un toque de aceite de oliva calentarlo y dorar las milanesas dos minutos por cada lado a temperatura media.
3

Listas las milanesas las ponemos en un plato plano y acompañamos con ensalada ranchera.