Caldo blanco de pollo con vegetales a la Mario, s

#pollo
Este día hizo demasiado frío así que pensé en un caldo calientito y que lo hago desde temprano para amortiguar el tremendo frío de hoy
Caldo blanco de pollo con vegetales a la Mario, s
#pollo
Este día hizo demasiado frío así que pensé en un caldo calientito y que lo hago desde temprano para amortiguar el tremendo frío de hoy
Paso a paso
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Yo primero puse el agua en una olla. Con cebolla y 2 ajos después que hirvió le puse los ejotes
- 2
Ya casi a mitad de cocción los ejotes le agregamos los chayotes y la zanahoria y dejamos que hierva
- 3
Ya que hirvió por unos 20 minutos más le agregamos el pollo bien lavadito, bajamos el fuego y después de 20 minutos más agregamos. Las papas dejamos 10 minutos más o menos y agregamos las calabazas y dejamos otros 20 minutos más y apagamos el fuego y listo
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Ahora sirve y come... nonono riquísimo, sobre todo, se antoja y sabe mejor con Clima Frío sin duda. Ponle Salsita, limón, cebolla y cilantro
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