Pepes Tahu Kemangi

Name: Pepes Tahu Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, haluskan; secukupnya Kemangi; 1 buah tomat, iris; Cabe rawit merah diiris tipis; 1 butir telur; Daun salam ( 1lembar potong jadi 3 bagian; Daun pisang untuk membungkus; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Segenggam Cabe merah; 1 cm kunyit; Garam; Merica bubuk; Gula

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Pepes Tahu Kemangi

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih, haluskan
secukupnyaKemangi
1 buahtomat, iris
Cabe rawit merah diiris tipis
1 butirtelur
Daun salam ( 1lembar potong jadi 3 bagian
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
SegenggamCabe merah
1 cmkunyit
Garam
Merica bubuk
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,,, lalu campur dengan tahu, daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit. Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga rata
2

Ambil daun pisang, taruh 1 potong daun salam diatasnya, lalu tambahkan adonan tahu, bungkus.
3

Kukus 10 -15 menit, sisihkan
4

Setelah agak dingin baru dibakar, Sajikan.
5

Buat yg suka pete atau udang bisa juga ditambahkan sesuai selera.