Ensalada de fideos con lentejas atún y tomates deshidratados

Name: Ensalada de fideos con lentejas atún y tomates deshidratados
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 grs. spaghetti; 2 latas Atún en trozos; 100 grs. lentejas; 5 dientes ajo; Puñadito chico de perejil; c/n Aceite; c/n Sal; c/n Pimienta negra molida; 20 grs. tomates deshidratados

Juan Sosa @cook_14306146

Maldonado, Uruguay

Ensalada de fideos con lentejas atún y tomates deshidratados

Juan Sosa @cook_14306146

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Ingredientes

4 porciones

400 grs.spaghetti
2 latasAtún en trozos
100 grs.lentejas
5 dientesajo
Puñaditochico de perejil
c/nAceite
c/nSal
c/nPimienta negra molida
20 grs.tomates deshidratados

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los fideos en abundante agua, una vez hechos enfriarlos debajo del chorro de la canilla en un colador
2

Hervir las lentejas y dejarlas enfriar
3

Cortar el ajo y el perejil bien chiquito y después ponerle aceite hasta cubrir
4

Mezclar los fideos con las lentejas, los tomates hidratados, el ajo y perejil cortado en aceite condimentamos con sal y pimienta negra recién molida a gusto. Y a comer una rica ensalada fría!!