Caparrones al estilo de mi casa
Ricard y Gracia @cook_5820866
Paso a paso
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Dejamos los caparrones en reposo un día. Después pasamos a. La olla exprés
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Preparamos sofrito.
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Se le añade a la olla. A continuación añadimos la carne.
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Añadimos agua, sal y ponemos a hervir 45 minutos a fuego medio. Usamos olla exprés.
- 5
En una sartén echamos una cuchara de aceite y de pimentón dulce. Removemos y añadimos a la olla exprés una vez pasado los 45 minutos.
- 6
Dejamos hervir unos minutitos más.
- 7
Cortamos el repollo en juliana y hervimos 10 minutos.
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Se sirve acompañado del repollo y guindillas.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricard y Gracia le encantará ver cómo quedó.
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