Ensalada de col y champiñones

Name: Ensalada de col y champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g col cortada a tiras; 1 lata champiñones laminados; 1 cebolla pequeña en juliana; 1 lata atún; 1 pimiento rojo asado a tiras; 2 zanahorias ralladas; 2 tronquitos de mar troceados; 5 alcachofas de lata partidos por la mitad; Aceituna negras; 8 anchoas troceadas y 3 enteras; 1 picada de ajo aceite y perejil; vinagre