Vas a preparar el pollo con un diente de ajo, 1/2 cucharadita cafetera de pimienta y 1/2 cucharadita de sal, y una de vinagre todo es a la medida de una cuchara cafetera, lo dejas reposar una hora.

Luego lo vas a, poner con un poquito de agua a cocer y le echas la hojita de laurel, orégano y tomillo

Después, de unos minutos lo volteas y le hechas la verdura más dura como son la zanahoria, chayote y ejote

Ahí lo dejas hasta que se ablanden un poco las verduras.

En la licuadora, vas a echar el tomate, cebolla y un diente de ajo, ya que lo licuaste y veas que las verduras están algo blandas le echas la salsa y las papas

Lo checas de sal y le hechas el sazonador de tu preferencia, lo dejas hasta que veas que estén bien cocidas las verduras y el pollo y listo😋.