Hervir los huevos hasta que estén duros. Luego los peleamos, los cortamos a la mitad, sacamos la yema y la colocamos en un plato.

Las claras cortadas y vacías las dejamos en otro plato para ser rellenas con la siguiente preparación del paso 3.

Mezclamos yemas con el atún o sardina (lo que tengamos a mano) y un poco de mayonesa. Luego pasamos a rellenar nuestras claras como se muestra en la imagen. Se puede acompañar con arroz, ensaladas o con lo que gustes!!