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Cheesecake de Oreo
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Una foto de Cheesecake de Oreo

Cheesecake de Oreo

tati_cocinerita
tati_cocinerita @tati_cocinerita
Buenos Aires

Chocolate y crema van de la mano. Postre fácil y rápido

Chocolate y crema van de la mano. Postre fácil y rápido

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Cheesecake de Oreo

tati_cocinerita
tati_cocinerita @tati_cocinerita
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Chocolate y crema van de la mano. Postre fácil y rápido

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Ingredientes

1 hora
  1. 3 paquetesOreo (360 g)
  2. 50 gmanteca
  3. 250 grqueso crema
  4. 500 mlcrema de leche
  5. 150 gazúcar
  6. 1 sobregelatina sin sabor
  7. 300 mlleche
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Separar dos paquetes de galletitas oreo la crema en un lado y las tapas del otro. El tercer paquete lo separamos sus tapas en otro plato y las cremas las agregamos al bowl de las cremas.

    Foto del paso 1 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 1 de la receta: Cheesecake de Oreo
  2. 2

    Trituramos las galletas en la procesadora o en una bolsa con un palo de amasar hasta que parezcan polvo. Le agregamos la manteca temperatura ambiente. Mezclamos bien y colocamos sobre un molde de torta preferentemente desmontable presionando con los dedos hasta que sea homogéneo. Metemos el molde en el freezer.

    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 2 de la receta: Cheesecake de Oreo
  3. 3

    En una olla mediana a fuego bajo verter la crema, la leche, el queso calentamos bien sin dejar de revolver y cuando se haya unificado agregamos el azúcar en forma de lluvia. Agregamos la crema de galletas y seguimos revolviendo hasta que se unifique. En un vaso aparte disolvemos la gelatina sin sabor y la agregamos cuando todo este unificado. Sin dejar de revolver esperamos que rompa hervor y vertemos sobre el molde.

    Foto del paso 3 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 3 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 3 de la receta: Cheesecake de Oreo
  4. 4

    Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo ponemos en el frezzer tres horas o hasta que esté firme. Trituramos las galletas restantes y las espolvoreamos con ayuda de un colador y ya está lista para desmontar y consumir.

    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de Oreo
    Foto del paso 4 de la receta: Cheesecake de Oreo
  5. 5

    Disfrutar 😀😍

    Foto del paso 5 de la receta: Cheesecake de Oreo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tati_cocinerita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/6661807
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tati_cocinerita
tati_cocinerita @tati_cocinerita
sábado, 05 de enero de 2019 a las 06:53 PM
Buenos Aires
Me encanta cocinar e innovar en la cocina! A todas las recetas les pongo un toque de mi!
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Comentarios (3)

Julieta Pereda
Julieta Pereda @cook_24404408
domingo, 13 de diciembre de 2020 a las 09:12 PM
Hola, en un vaso de agua disolves la gelatina? O en cuantos cm3?
Invitado
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