Rosca de reyes

Name: Rosca de reyes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 0000; 40 grs levadura fresca; 100 grs azúcar; 2 huevos; 125 grs manteca blanda; 25 grs miel; c/n Leche tibia; 1 cdita agua de azahar; 1 pizca sal; 1 cdita vainillín; Crema pastelería a gusto; Higos, cerezas de gelatina y azúcar granulada para decorar; Yema para pintar

Patricia Lopez @cook_5231398

Adelantada, pero en casa gusta todo el año

Rosca de reyes

Patricia Lopez @cook_5231398

Adelantada, pero en casa gusta todo el año

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Ingredientes

500 grsharina 0000
40 grslevadura fresca
100 grsazúcar
2huevos
125 grsmanteca blanda
25 grsmiel
c/nLeche tibia
1 cditaagua de azahar
1 pizcasal
1 cditavainillín
Crema pastelería a gusto
Higos, cerezas de gelatina y azúcar granulada para decorar
Yema para pintar

Guardada

Paso a paso

1

En un bols mezclar todos los ingredientes, dejar levar.
2

Colocar el bollo en placa enmantecada y enharinada, hacer un hueco en el centro (yo le pongo una lata de tomate enmantecada y enharinada), colocar la crema pastelera, higos, cerezas, azúcar y pintar con yema.
3

Dejar levar unos minutos más y cocinar en horno moderado precalentado, durante 25' a 30'.