Ensalada para el calor 💫🎶🎊

Name: Ensalada para el calor 💫🎶🎊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pedazo asado que sobró de las fiestas; 1-2 puñaditos arroz; 1 papa; 1 zanahoria; 1 remolacha (si se desea, sino no); 2 huevos duros; 1 puñadito arvejas secas partidas (o 1 lata de arveja fresca); Perejil fresco picado; Sal y aceite para preparar (puede ser tamb.salsa de soja)

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Es una receta rápida, fácil y muy rica. Aprovechamos lo que nos queda del día anterior. Además, ideal para cuando hace muuuucho calor...

Ensalada para el calor 💫🎶🎊

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Es una receta rápida, fácil y muy rica. Aprovechamos lo que nos queda del día anterior. Además, ideal para cuando hace muuuucho calor...

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Ingredientes

1 pedazoasado que sobró de las fiestas
1-2 puñaditosarroz
1papa
1zanahoria
1remolacha (si se desea, sino no)
2huevos duros
1 puñaditoarvejas secas partidas (o 1 lata de arveja fresca)
Perejil fresco picado
Sal y aceite para preparar (puede ser tamb.salsa de soja)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar en cubitos la carne asada. Reservar.
2

Pelar y cortar en cubitos la papa y la zanahoria. Éstos, junto con las arvejas secas llevar a fuego a cocinarlos. Lo mismo hacer con los huevos
3

Una vez que está todo. Mezclar. Condimentar, si deseamos, sino sólo sal y aceite. En este plato se agregó bastante mayonesa y no la remolacha....
4

Si deseamos picamos la remolacha (o sólo para los comensales que desean) ya que no a todos les gusta. Acá va sin mayonesa pero con remolacha.... Mezclamos y a disfrutar 😋
5

Me quedó así. Obvio que pueden agregar lo que tengan, ejemplo: tomate, choclo, morrón, ajo...