En una cazuela ponemos las verduras, las cubrimos de agua y las hacemos hervir.

Una vez hervidas, retiramos el agua con la que las verduras han hervido, yo siempre guardo un vaso por si se me queda muy espeso le echo un poco de agua.

Pasamos por el mini pimer y probamos de sal. Añadimos el quesito y pimienta y listo!!