Mezclamos en un bowl los ingredientes secos, es decir, la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

En otro recipiente, aplastamos las 3 bananas hasta formar una papilla sin grumos, agregamos los dos huevos, el aceite y la esencia de vainilla y batimos hasta unificar todo y que no haya separaciones.

Agregar nuestros ingredientes húmedos al bowl con los ingredientes secos y con una espátula unificar con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea.

A este punto podemos dejar nuestra masa como esta, o bien, agregarle chispas de chocolate, almendras, nueces o lo que a vos te guste!

Después de tener la masa que queramos, la colocamos en nuestro o molde (debemos poner un poco de aceite en los bordes para que no se nos pegue) y lo llevamos al horno previamente calentado.

Vamos a dejarlo a horno mínimo por unos 40min o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Luego de pasado el tiempo, lo dejamos enfriar y a disfrutar!