Bife a caballo con papas rústicas

Name: Bife a caballo con papas rústicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cortés de Bife; 1/2 kl papas medianas; 4 un. de huevos; 3 dientes ajo; 1 ramita romero; Sal a gusto

Patry @Patry049

Quilmes

Una receta muy práctica y sencilla, que te sacará del apuro! Además sabrosa! Cuéntame cómo te salieron 😉

Bife a caballo con papas rústicas

Patry @Patry049

Quilmes

Una receta muy práctica y sencilla, que te sacará del apuro! Además sabrosa! Cuéntame cómo te salieron 😉

Guardada

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Ingredientes

4cortés de Bife
1/2 klpapas medianas
4un. de huevos
3 dientesajo
1 ramitaromero
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente, poner los cortes de bifes junto con la sal y los dientes de ajo previamente picados.
2

Llevar a la bifera por unos 7 o 10 minutos dependiendo del grosor de los cortes. Dar vuelta a la carne cada 2 min.
3

Por otro lado lavar muy muy bien las papas y cortarlas en gajos y freírlos. Con la cáscara. Agregar la sal y el romero.
4

Freír los huevos, y finalmente emplatar..