Cocinar en una sartén la cebolla y el ajo, luego agregar los tomates cortados en cubitos (podés agregar la lata entera o la cantidad que quieras). Agregar las especias (condimento para arroz, pimentón, sal) y dejar cocinar unos minutos en fuego medio.

Agregar los garbanzos y la crema. Mezclar hasta que todo se integre. Dejar que la crema se cocine unos 10 minutos o hasta que espese a gusto personal. Por último agregar perejil a gusto.

Yo lo sirvo con arroz al costado porque queda genial. Para que la receta sea vegana solo habría que sustituir la crema de leche por alguna crema no lactea. Espero que les guste!!!💗💗💗💗🌿🌿🌿