Matambre al horno

Name: Matambre al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre de unos 2 kg o la cantidad que gusten; 2 cebollas grandes; c/n Chimichurry; 5 dientes ajo; 1 kg papa

Noemy @Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

No soy muy fan de este corte .. Esta vez hice algo diferente

Matambre al horno

Noemy @Noecook_2685662

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Ingredientes

1matambre de unos 2 kg o la cantidad que gusten
2cebollas grandes
c/nChimichurry
5 dientesajo
1 kgpapa

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Paso a paso

1

Yo lo preparé así, corte las cebollas en cubos, agregue chimichurry, sale la carne y lo hice como un arrollado, lo puse en la fuente de horno y le agregue 2 tazas de agua caliente, con un cubito de caldo de verdura
2

Lo cocine por 01:30:00, lo saque, corte en pedazos la carne, agregue los dientes de ajo y cocción por una hora más.. agregar la.papa en cubos por unos 20 minutos....
3

Yo uso papel aluminio para cocinar en el horno.. Y use ají-no-moto una cucharadita esparcida en la carne. Sale muy blandita.

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Noemy @Noecook_2685662

martes, 08 de enero de 2019 a las 05:38 PM

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Me gusta cocinar , tengo mis días .. A veces no se me ocurre naada .. pero aún así sigo cocinando .. cocinar para mi es como una terapia .. Es mi cable a tierra en los días difíciles 😘..

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