Pollo con espárragos Alfredo 👨🏼‍🍳 / low carb

Name: Pollo con espárragos Alfredo 👨🏼🍳 / low carb
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pollo rostizado desmenuzado; 1 rollo de espárragos verdes (10 piezas aprox); 1/2 taza crema para batir; 3 cucharadas queso parmesano rallado; 1 cucharada mantequilla; Pimienta; Champiñones rebanados (opcional); Espinacas (opcional); Paprika (opcional)

Bibi García @Bibi

Versión de la pasta Alfredo sin pasta pero igual de adictiva por sabor. #CocinaConCookpad2019

Pollo con espárragos Alfredo 👨🏼‍🍳 / low carb

Bibi García @Bibi

Versión de la pasta Alfredo sin pasta pero igual de adictiva por sabor. #CocinaConCookpad2019

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Ingredientes

20 minutos

4-6 raciones

1/2pollo rostizado desmenuzado
1rollo de espárragos verdes (10 piezas aprox)
1/2 tazacrema para batir
3 cucharadasqueso parmesano rallado
1 cucharadamantequilla
Pimienta
Champiñones rebanados (opcional)
Espinacas (opcional)
Paprika (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar fino el ajo y sofreír con la mantequilla a fuego medio, cuando empiece a dorar agregar los espárragos cortados en tres partes y sal (si se van a usar más vegetales agregar en este punto) sofreír 3 minutos.
2

Agregar la crema y el queso, integrar, agregar el pollo desmenuzado y pimienta, y la paprika. Dejar que se mezclen los sabores un minuto y listo.