Pelamos las papas. Y las picamos en rodajas muy finitas lo más finas posible. Si tenemos una mandolina perfecto. Sino a mano lo más finas que se pueda.

Secamos las papas en un paño limpio. En un plato apto para microondas y lo más Yano posible colocamos una cucharadita de aceite, y lo esparcimos por todo el plato.

Colocamos las papas separadas entre sí, y las llevamos al microondas durante 4 minutos en potencia alta, las sacamos con mucho cuidado, las damos vuelta, le podemos agregar sal en ese momento. Y las ponemos 3 minutos más. En el caso que aún estén muy blancas le vamos agregando de a 30 segundos hasta que estén. Y listo.