Primero pongo a reaccionar la levadura en el agua tibia y la 1/2 cucharada de azúcar lo dejo 10 minutos que crezca.

En un bol agrego la harina y azúcar, los mezclo, agrego una pizca de sal, luego hago en el centro de la masa un círculo

En el círculo agrego la mantequilla derretida, el huevo batido y la levadura en el agua tibia y empiezo a batir lentamente.

La masa debe de quedar uniforme y no debe adherirse la dejo crecer unos 15 minutos, en una bolsa plástica engrasada con un poquito de aceite.

Estiró la masa y corto tiritas delgadas de masa que no cubran por completo las salchichas ya que ellas crecen al hornear, los colocó en un bandeja engrasada con mantequilla, y horneo por 15 minutos a temperatura media y si es necesario pongo a dorar por 3 minutos solo arriba.

Si gusta puede acompañarla con una salsita de tomate con especies de albahaca y orégano y a degustar.