Masa de pastelitos
Ricardo Tremont @ricardo25
Paso a paso
- 1
Reúne todos los ingredientes en las medidas indicadas
- 2
Dale la forma que desees y rellena a tu gusto. Por lo general hago pequeñas bolitas de 25 gr, aplano con rodillo para formar los discos y luego con dos discos hago un pastelito relleno con queso, carne molida, etc.
- 3
Coloca el agua tibia, el aceite y sal en un bowl
- 4
Mezcla harina de trigo y mejorador de masa
- 5
Vierte la harina en el agua y amasa por 10 minutos aproximadamente y agrega harina hasta que la masa no se pegue a las manos.
- 6
Opcionalmente puedes agregar un cda de margarina para dar mejor olor y sabor a la masa. No es obligatorio. Deja reposar por unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Tremont le encantará ver cómo quedó.
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