Tortilla de morcilla

Dani Pèrez @cook_4753189
En mi ultimo viaje por el camino de santiago,en atapuerca comimos un bocadillo de tortilla con morcilla.
A mi regreso quise ponerla en practica.
Espero os guste
Tortilla de morcilla
En mi ultimo viaje por el camino de santiago,en atapuerca comimos un bocadillo de tortilla con morcilla.
A mi regreso quise ponerla en practica.
Espero os guste
Paso a paso
- 1
Primeramente freimos las patatas a nuestro gusto como habitualmente hagamos nuestra tipica tortilla de patatas
- 2
Batimos los huevos y despues añadimos una morcilla ,yo he usado una morcilla leonesa,denominada matachana,esta morcilla no suele repetir.
- 3
Añadimos a la mezcla las patatas y cuajamos
Bon Apetit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Pèrez le encantará ver cómo quedó.
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