Desayuno de jocoque ranchero con frijolitos de la olla y salsa roja de chile de árbol las Correa

Name: Desayuno de jocoque ranchero con frijolitos de la olla y salsa roja de chile de árbol las Correa
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 litro frijoles cocidos con sal y con su caldo; 2 tazas jocoque espeso; 1 taza salsa roja de chile de árbol; al gusto Sal; Tortillas de maíz azul o del color que se prefiera

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un Desayuno simple, completo campirano, en la mayoría de ranchos ganaderos es muy usual este desayuno con tortillas de maíz recién hechas a mano.

Desayuno de jocoque ranchero con frijolitos de la olla y salsa roja de chile de árbol las Correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un Desayuno simple, completo campirano, en la mayoría de ranchos ganaderos es muy usual este desayuno con tortillas de maíz recién hechas a mano.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 personas

1 litrofrijoles cocidos con sal y con su caldo
2 tazasjocoque espeso
1 tazasalsa roja de chile de árbol
al gustoSal
Para comer o acompañar:
Tortillas de maíz azul o del color que se prefiera

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Con frijoles de la olla con caldo que tengamos de un día anterior hacemos el desayuno, calentándolos o hirviéndolos.
2

Cuando están calientes, se sirven en un plato hondo, se les pone media taza de jocoque y un chorro de salsa roja de chile de árbol.
3

Se lleva a la mesa y se come con tortillas de maíz calientes.