Tosta de salmón estilo mojito y guacamole
Este bocado es una delicatessen, al menos para mí. Me encanta el guacamole, y combinado con el salmón (marinado estilo mojito) y el queso fresco combinan a la perfección. Todo ello sobre un buen pan de pueblo crujiente... mmmm ... Un placer para los sentidos.
Tosta de salmón estilo mojito y guacamole
Este bocado es una delicatessen, al menos para mí. Me encanta el guacamole, y combinado con el salmón (marinado estilo mojito) y el queso fresco combinan a la perfección. Todo ello sobre un buen pan de pueblo crujiente... mmmm ... Un placer para los sentidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos nuestro guacamole aplastando un aguacate con el tenedor y añadiendo un poco de tomate y cebolla muy picaditos.
- 2
Añadimos unas gotas de limón al gusto, cilantro y yo en mi caso le puse una pimienta roja que venden en el supermercado que lleva chiles molidos y que me apetecía probar para que le diera un sentido picante. Es de Ducros.
- 3
Tostados el pan en rebanadas y extendemos el guacamole. A continuación una loncha de salmón. Yo en mi caso tenía uno marinado con menta, lima y ron añejo dominicano (estilo mojito).
- 4
Sobre el salmón le puse un pedacito de queso fresco de Burgos de cabra para rematar.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios