Tarta rústica de choclo, crema etc

Name: Tarta rústica de choclo, crema etc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de pascualina esta vez comprada; 2 Choclos; 1 Cebolla grande y un morrón rojo; 3 huevos; 250 grs. queso fresco; 150 grs. Jamón cocido y/o paleta y/o panceta ahumada; 1 pote chico de crema; sal, pimienta, etc

sandraborasi65@hotmail.com @sandra_1965

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Ingredientes

1tapa de pascualina esta vez comprada
2Choclos
1Cebolla grande y un morrón rojo
3huevos
250 grs.queso fresco
150 grs.Jamón cocido y/o paleta y/o panceta ahumada
1 potechico de crema
sal, pimienta, etc

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los choclos despyes de cocidos desgeanarlos
2

Rehogar la cebolla y el morrón en un poquito de aceite
3

Poner en un bol los granos del choclo la cebolla el morrón rehogados el queso fresco cortados en dados y el jamón cocido ó lo que hayas elejido en cuadraditos
4

Preparar el lige batir tres huevos con salpimenta etc. una vez batidos agregar el pote de crema
5

Una vez preparado el lige se lo incorpora al choclo y los demás ingredientes
6

Colocar el relleno sobre una tapa de tarta que va en una fuente enmantecada
7

Tapamos con la otra tapa pinchamos por arriba con un tenedor para evitar de que se te infle la masa
8

Llevar a horno hasta que dore y a disfrutar super rica y von pocos ingredientes