Nopales con carne de cerdo y arroz rojo

Name: Nopales con carne de cerdo y arroz rojo
Yield: 4 o 5 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg Nopales; 1 kg Carne de puerco; Chile pulla; al gusto Orégano; 1 pizca Cominos; 1 pedacito Ajo; 1 pizca Sal; Arroz; Tomate; Cebolla; Cuadrito de polvo de pollo; 1 cuadrito de consomate; al gusto Sal; 2 limones 🍋

Diana Castillo @cook_15539154

Vicente Guerero

Nopales con carne de cerdo y arroz rojo

Diana Castillo @cook_15539154

Guardada

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Ingredientes

4 o 5 personas

1 kgNopales
1 kgCarne de puerco
Chile pulla
al gustoOrégano
1 pizcaCominos
1 pedacitoAjo
1 pizcaSal
Arroz rojo
Arroz
Tomate
Cebolla
Cuadrito de polvo de pollo
1cuadrito de consomate
al gustoSal
2limones 🍋

Guardada

Paso a paso

1

Cueza los nopales hasta que estén blanditos con sal. Cueza su carne con un poco de sal, después ponga los nopales en la carne que se mezclen, muela el chile con un pedacito de ajo y lo que agarre de cominos con tres dedos, licúe hasta que esté bien molido el chile y vierta en los nopales ponga una pizca de sal y deje hervir aproximadamente por 15 o 20 min
2

Para nuestro arroz hay que lavarlo con agua tibia, yo le exprimo dos limones para que no se despedace, se enjuaga el arroz y en un sartén con manteca lo fríes hasta tomar un color dorado. Mueles tu tomate con cebolla, el consomate y el cuadrito de pollo.. Después viertes el tomate en tu arroz. Y lo dejas que se cueza por completo a fuego lento 🐢. Y a disfrutar